Ahjukala röstitud mangoga

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Go to search results >>>

Mango magusus, tumeroosa apelsin ... originaalne variant merikauna ümber.

Koostis:

• 4 inimesele:
• 800 g merikotka sabad, mis on lõigatud medaljonideks
• 1 ilus mango
• 2 töötlemata apelsini
• 1 c. kallis
• 1 näputäis kaneelipulbrit
• oksi värsket koriandrit
• sool
• pipar

Valmistamine:

Soola ja piprata ahvenatükid ning asetage need eelnevalt õlitatud auruti korvi. Küpseta 10 minutit. Valmista keetmise ajal kaste: võta poole apelsini koor ja pigista mõlema mahl. Vala kõik kastrulisse mesi, kaneeli ja pipraveski spinniga. Vähendage madalal kuumusel poole võrra. Koorige mango ja eemaldage tuum. Lõika viljaliha välja 1 cm paksusteks ribadeks. Sulata pannil või nupp. Rösti mango viilud mõlemalt poolt mõni minut. Plaadil asetage ahvena ja mango tükid. Vala kala peale apelsinikastme ja puista hakitud koriandriga.