Tulu

Ahjukala röstitud mangoga

Ahjukala röstitud mangoga



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mango magusus, tumeroosa apelsin ... originaalne variant merikauna ümber.

Koostis:

  • 4 inimesele:
  • 800 g merikotka sabad, mis on lõigatud medaljonideks
  • 1 ilus mango
  • 2 töötlemata apelsini
  • 1 c. kallis
  • 1 näputäis kaneelipulbrit
  • oksi värsket koriandrit
  • sool
  • pipar

Valmistamine:

Soola ja piprata ahvenatükid ning asetage need eelnevalt õlitatud auruti korvi. Küpseta 10 minutit. Valmista keetmise ajal kaste: võta poole apelsini koor ja pigista mõlema mahl. Vala kõik kastrulisse mesi, kaneeli ja pipraveski spinniga. Vähendage madalal kuumusel poole võrra. Koorige mango ja eemaldage tuum. Lõika viljaliha välja 1 cm paksusteks ribadeks. Sulata pannil või nupp. Rösti mango viilud mõlemalt poolt mõni minut. Plaadil asetage ahvena ja mango tükid. Vala kala peale apelsinikastme ja puista hakitud koriandriga.