Tulu

Makis roosa ja roheline

Makis roosa ja roheline



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ja kui sa avastasid oma noortele gurmaanidele need Jaapani hammustused? See Atelier Guy Martini pakutud retsept on spetsiaalselt nende jaoks loodud.

Koostis:

4 inimesele:

  • 2 lehte lehti (vetikad)
  • 100 g ümmargust riisi
  • 1 c. riisiäädikas
  • 100 g lõhet tagasi
  • ½ jurist

Valmistamine:

Loputage riis külmas vees ja valage see 2 dl veega kastrulisse. Kuumutage keemiseni, vähendage kuumust ja katke 10 minutit fooliumiga.

Eemaldage kuumusest ja laske 5 minutit kaetud.

Lõika lõhe mõlemalt küljelt umbes 8 mm ribadeks. Koorige avokaado, eemaldage tuum ja lõigake viljaliha ribadeks, nagu lõhe. Sega äädikas riisiga. Lasta jahtuda toatemperatuurini. Niisutatud sõrmedega laotage riis nori lehe servale umbes 5 cm laiuseks

Pange pikkuses lõhe ja avokaado rida ja rullige nori lehed rullide moodustamiseks. Makki saamiseks lõika iga rull tükkideks.

Retsept: Atelier Guy Martin. Režissöör: Elisabeth Tzimakas. Foto: Jean-Charles Vaillant